wtorek, 29 grudnia 2015

Sałatka warstwowa "Gyros"





Idealna sałatka na Sylwestra i nie tylko. Chyba każdy lubi:) U nas w domu gości bardzo często. Kolorowe warstwy, pożywny kurczak, pikantny smak- po prostu pycha:)


Na dwie salaterki średniej wielkości:

  • 1/2 kapusty pekińskiej
  • ok. 30-40 dkg fileta z kurczaka
  • 3-4 łyżeczki przyprawy "Gyros"
  • puszka kukurydzy
  • 3 pomidory
  • 1 ogórek wężowy długi lub 2 krótsze
  • 2 średnie cebule czerwone
  • majonez (ok. 8 łyżek)
  • ketchup
  • sól, pieprz, słodka papryka mielona
  • olej do smażenia kurczaka
Kurczak umyć, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Wymieszać z przyprawą "Gyros" i usmażyć na oleju (kilka minut, nie za długo, bo mięso będzie twarde). Ewentualnie przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przestudzić. Kapustę umyć, osuszyć, wyciąć twarde części i drobno posiekać. Pomidor pokroić w kostkę. Ogórek obrać, przeciąć na pół i łyżeczką wydrążyć miękki miąższ z nasionami. Przekroić jeszcze raz wzdłuż na pół i pokroić. Posolić i odstawić na kilka minut. Jeśli puści sok to odcisnąć. Cebule pokroić w piórka i sparzyć.

Układanie warstw od dołu:
Mięso
cebula
ogórek
majonez (ok. 2 łyżki)
kleksy ketchupu
kukurydza
pomidor
majonez (ok.2 łyzki)
kapusta
posypać mieloną papryką


Sałatkę dobrze schłodzić.









3 komentarze:

  1. Witam i zapraszam do zabawy :) Nominowałam Twój blog do Liebster Blog Award .
    Szczegóły znajdziesz u mnie na blogu http://malinowa-kawiarenka.blogspot.com/2015/12/liebster-blog-award.html

    OdpowiedzUsuń